Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / menus / recipes

6 Dessert Lemon Kekinian, Siap Segarkan Harimu (+RESEP)

by Allamandawi 15 comments
Aroma lemon yang menguar dalam berbagai varian dessert membuatnya jadi lebih nendang di lidah, pun dapat memainkan rasa dengan begitu apik.

Crepes suzette (ilustrasi+resep)
Crepes suzette (youtube/Laura in the Kitchen)

Lemon menjadi bahan super serbaguna dalam berbagai macam masakan, terutama dessert. Aromanya yang menyegarkan serta rasa asam lemon membuat dessert akan terasa lebih menggoda di lidah.

Ada banyak sekali dessert lemon yang bisa kamu coba, namun ada 6 dessert lemon yang cukup populer saat ini dan patut banget buat kamu coba. Yuk, simak ulasan desser lemon populer tersebut di bawah ini!

Crepes suzette (ilustrasi+resep)
Crepes suzette (youtube/Helen Rennie)

Crepes bisa kamu temukan di nyaris seluruh kota prancis dengan kepopulerannya. Tekstur crepes suzette yang lembut dengan saus segar perpaduan aroma lemon dan jeruk yang mampu memanjakan panca indra bahkan sebelum dinikmati.
Resep Crepes Suzette (klik di sini)

2. Lemon Bars

Lemon bars (ilustrasi+resep)
Lemon bars (youtube/the stay at home chef)

Kamu yang ingin menikmati camilan yang krispi, lembut dan segar dalam satu gigitan bisa mencoba Lemon Bars. Hanya perlu dua bahan utama yakni kulit (crust) dan selai lemon atau lemon curd untuk membuat kreasi dessert lemon satu ini.

3. Lemon Pudding Cake

Lemon pudding cake (ilustrasi+resep)
Lemon pudding cake (youtube/the view from great island)

Lemon Pudding Cake memiliki tekstur dari perpaduan cake dan pudding yang lembut, ngembang dan pastinya pluffy. Karena teksturnya tersebut, lemon pudding cake terasa lumer dan siap untuk menggoda lidahmu saat mencicipinya. Jadi pengen lagi dan lagi deh nantinya.

4. Lemon Icebox Cake

Lemon icebox cake (ilustrasi+resep)
Lemon icebox cake (youtube/rumble viral)

Menjadi hidangan yang cukup populer akhir-akhir ini, lemon icebox cake bisa dibuat tanpa oven lho, cocok buat kamu si anak kos yang ingin mencicipi dessert enak tapi murah.

Cara praktis membuat lemon icebox cake yakni menggunakan biskuit, lemon curd dan whipped cream sebagai lapisannya. Jangan khawatir teksturnya akan keras karena biskuit yang awalnya crispy akan melunak selama proses pendinginan.
Resep Lemon Icebox Cake (klik di sini)

5. Lemon Strawberry Shortcake

Lemon strwaberry shortcake (ilustrasi+resep)
Lemon strawberry shortcake illust. (youtube/kin)

Lembutnya cake atau buttermilk biskuit yang dihidangkan dengan lapisan lemon curd serta potongan strawberry segar membuat lemon strawberry cake terasa creamy dan segar. 

Untuk pilihan cake sendiri kamu bisa menggunakan sponge cake, pound cake atau kue bolu lokal.
Resep Lemon Strwaberry Shortcake (klik di sini)

6. Lemon Crepes

Lemon crepes isi cream cheese (ilustrasi + resep)
Lemon crepes ilustrasi (youtube/tatyana's everyday food)

Cukup berbeda dengan crepes suzette, lemon crepes hadir tanpa saus lemon-jeruk tapi dengan tambahan isian whipped cream dan lemon curd. Topping yang beraneka raga juga bisa mewarnai cita rasa lemon crepes, sebut saja selai, buah segar, atau cukup dengan taburan bubuk gula.
Resep Lemon Crepes (klik di sini)
Ada yang bisa dijadiin menu sarapan, kudapan penunda lapar atau pun teman asik buat nge-teh, menjadikan dessert lemon di atas recommended buat kamu cicipi kelezatannya.

Baca Juga: Resep Saray Lokumu, Kue Gulung Turki (No Oven)

15 comments for "6 Dessert Lemon Kekinian, Siap Segarkan Harimu (+RESEP)"

  1. Sukma (lantanaungu.com)February 13, 2023 at 1:19 PM

    Yummy banget, semua serba lemon. Ya Allah, rasanya pingin cobain resepnya semua deh. Paling menggoda iman yang lemon icebox cake, duh udah berasa lumer di mulut.

    ReplyDelete
  2. Friska JuliaFebruary 13, 2023 at 1:48 PM

    Tampilannya saja menggugah selera. Nyam, nyam. Ngomong-ngomong, Lemon Crepes bentuknya kok kayak risoles, bedanya berisi whipped cream.

    ReplyDelete
    Replies
    1. AllamandawiFebruary 14, 2023 at 4:55 AM

      Tergantung cara lipatnya kak, kadang digulung biasa aja atau kayak di atas, bisa jg dilipat seperempat lingkaran ✌️

      Delete
  3. HanFebruary 13, 2023 at 8:09 PM

    Kayaknya enakk nih yang lemon pudding cakee, sukaaa lihatnya seger gitu. kapan2 mesti bikin sendiri nih hihi

    ReplyDelete
  4. Esy KanastariFebruary 14, 2023 at 12:29 PM

    Hm, nyam-nyam banget nih kelihatannya. Selain segar, lemon juga banyak manfaatnya buat tubuh ya, Kak.

    ReplyDelete
  5. Dian Restu AgustinaFebruary 14, 2023 at 4:39 PM

    Tetangga beda 3 rumah jual/grosir lemon, yang buah, di jus bentuk botol fresh juga yang bisa tahan berapa waktu. Jadi gampil dapatin lemon segar. Aku pernah bikinnya lemon crepes ala-ala...yang lainnya belum pernah coba, memang lemon mantap nih jadi dessert ya

    ReplyDelete
  6. lendyagassiFebruary 14, 2023 at 4:53 PM

    Menu yang mengandung wangi lemon memang menjadi segar dan terkesan gak giung ya.. Biasanya orang yang kurang suka manis memilih makanan segar dari aroma buah seperti ini.
    Ngiler banget lihat Crepes Suzette dan Lemon Icebox Cake.

    ReplyDelete
  7. Mutia Erlisa KaramoyFebruary 14, 2023 at 5:01 PM

    Lemon memang paling best kalau dibuat makanan apa aja, tapi kalau aku paling suka cake lemon, warna lemon berpadu dengan harumnya lemon dalam sepotong cake bikin mood jadi lebih baik, sayangnya di tempatku lumayan susah nyari cake lemon kecuali di toko kue besar atau di mal-mal.

    ReplyDelete
  8. Jejak Pena Oemy IkbarFebruary 14, 2023 at 5:52 PM

    Hmm semuanya terlihat sungguh menggoda aroma lemonnya sangat menyegarkan pasti.

    ReplyDelete
  9. ANGGITA RAMANIFebruary 15, 2023 at 9:20 AM

    Tertarik coba yang lemon crepes nih. Ada resep detilnya ngga mba?

    ReplyDelete
  10. Uniek KaswargantiFebruary 15, 2023 at 10:46 AM

    Paling suka dengan yang lemon bars klo melihat komposisi bahannya. Enak tuh kulit kayak pastry gitu kalik ya, berpadu dengan lemon curdnya. Segar dan gurih jadi satu.

    ReplyDelete
  11. Aprilely Ajeng FitrianaFebruary 15, 2023 at 11:39 AM

    Aku bayangin makannya aja udah ngiler. Aku suka rasa lemon. Rasa asemnya tuh seger banget. Jadinya enak.

    ReplyDelete
  12. SabrinaFebruary 15, 2023 at 12:49 PM

    wah saya suka seali dengan cake basah atau apapun itu yang ada lemonnya, langsung auto laper liat masakannya mba Alla, pengen cobain

    ReplyDelete
  13. Https://www.rumahami.comFebruary 15, 2023 at 4:24 PM

    Makan ini di sore hari dengan segelas kopi pahit pasti enak ya. Jadi pingin kalau di Indonesia ada jual.

    ReplyDelete
  14. Yusriah IsmailMarch 1, 2023 at 7:23 AM

    lihat ini langsung bikin lidah goyang mbaa hahaha.. yummy semua ini ya, apalagi tampilannya cantik gitu 😍

    ReplyDelete