Home / foods / recipes

Resep Strawberry Lemon Shortcake, Segar Abis!

by Allamandawi Post a Comment
Nikmati kesegaran strawberry utuh dalam lemon strawberry shortcake, dessert super simpel yang cocok buat menemani waktu santaimu.

Resep lemon strawberry shortcake yang nikmat, gampang dan segar
Ilustrasi lemon strawberry shortcake (youtube/Kin)

Pecinta cake wajib banget untuk mencoba strawberry lemon cake. Dessert satu ini sangat gampang untuk dibuat dengan bahan-bahan yang bisa dengan mudah kamu dapat di swalayan terdekat.

Lembutnya cake yang dihidangkan dengan layer lemon whipped cream atau lemon curd membuat dessert satu ini lebih aromatik dan segar. Yuk, kreasikan strawberry lemon shortcake dengan resep di bawah ini!

Bahan-bahan:

  • 2 buah buttermilk biskuit atau kue bolu
  • 1/2 cup gula
  • 1 buah lemon (jus dan parutan kulit)
  • 250 gr whipped cream 
  • 5-6 buah strawbery sedang, iris

Cara membuat:

  1. Belah dua biskuit atau sesuai ukuran yang diinginkan lalu hujani dengan sedikit perasan lemon. Jika menggunakan cake bisa memotongnya dengan ukuran yang sama.
  2. Iris tipis strawberry menjadi beberapa bagian, sekitar 4 irisan tiap buah strwaberry.
  3. Campur whipped cream dengan parutan kulit lemon.
  4. Buat lapisan buttermilk biskuit-whipped cream-strawberry hingga beberapa lapis Tusuk lemon shortcake agar bagian tengah tidak keluar kemudian sajikan. Tapi agar lebih praktis kamu bisa menyusunnya dalam gelas.

Tips dan Trik:

  1. Selain menggunakan whipped cream kamu bisa menggantinya dengan lemon curd atau pun selai lemon.
  2. Kamu bisa memilih kue bolu jenis apapun, bisa sponge cake, pound cake atau bahkan kue lokal.
  3. Kamu bisa menyumpan lemon shortcake dalam kulkas untuk bisa dinikmati dalam keadaan dingin. Tapi pastikan agar menyimpannya dalam wadah kedap udara.

Resel lemon strawberry shortcake yang super mudah
Ilustrasi lemon strawberry shortcake (youtube/Natashas Kitchen)
Editor's Pick 
Kamu bisa mencicipi lembutnya kue bolu dilapisi krim dan strawberry yang segar dalam satu kali sendok. Rasanya mampu memainkan rasa di lidahmu, sangat cocok dinikmati sebagai kudapan bersama keluarga terutama anak-anak.

Post a Comment for "Resep Strawberry Lemon Shortcake, Segar Abis!"

Post a Comment