Resep French Toast, Tekturnya Lembut dan Kenyal!

Siapa yang nggak kenal dengan Perancis? Ya, negera tersebut mungkin jadi salah satu tujuan destinasi wisata kamu. Tapi, selain dikenal dengan keindahan kotanya, perancis juga menyimpan begitu banyak hidangan dengan cita rasa istimewa.

Kali ini aku ingin membuat salah satu olahanr oti khas perancis yang beda dari negara lain yakni French Toast. Olahan roti tersebut memiliki tekstur yang lembut dan lezat di lidah. Penasaran dengan cara buat french toast? Yuk simak resep lengkapnya di bawah ini!

Bahan:

• 3 lapis roti tawar 
• 1 butir telur 
• 80 ml santan atau susu cair
• 0.5 sdt kayu manis 
• 2 sdm susu kental 
• 2 sdm mentega
• 5 sdm gula aren cair 

Cara membuat: 

1. Iris bagian kulit roti tawar dan sisakan bagian putihnya saja.
2. Buat adonan cair dari telur, santan dan cinnamon, kocok merata.
3. Olesi permukaan roti lapis pertama dengan susu kental manis, begitupun dengan lapisan kedua, roti ketiga dijadikan penutup dan tak usah diolesi susu kental manis.
4. Celupkan roti lapis ke dalam adonan cair, pastikan semua permuakaannya terkena adonan. Agar lebih meresap kamu bisa mendiamkannya sekitar 30 detik.
5. Panaskan pemanggan atau pan, cairkan mentega lalu panggan roti hingga sedikit kecoklatan di semua sisi. Jangan lupa bolak balik.
6. Sajikan roti dengan gula aren cair dan potongan mentega.

Kamu yang suka roti panggang mungkin akan suka dengan french toast ini, apalagi enak disantap dengan teh atau kopi di pagi hari saat sarapan.

Dari segi rasa kupikir rotinya akan beraroma telur ternyata nggak, tekturnya juga lembut meskipun susu aku ubah jadi santan. Selanjutnya, mungkin aku ingin menambahkan lebih banyak cinnamon agar lebih beroma. Bagaimana menurutmu?