Resep Cheese Potato Bread Pakai Teflon, Yummy!

Roti kentang jadi salah satu perfect combo yang bisa kamu jadikan sebagai menu sarapan atau pun kudapan yang lezat sekaligus bikin kenyang. Penambahan keju pada roti kentang rasanya ngak akan bikin nyesel buat dicobain.

Cheese Potato Bread (youtube/table diary)

Cheese potato bread berbeda dengan roti pada umumnya, ia dibuat tanpa penambahn telur, ragi bahkan diproses tanpa oven. Kamu cuma butuh modah teflon dalam membuatnya.

Sederhana dari segi bahan dan proses, kamu bisa membuat cheese potato bread ini dengan mudah, hampir mirip dengan potato pancake. Oleh karena itu, pastikan kamu menikmati lumernya keju dengan kentang empuk ini. 

Untuk membuat cheese potato bread kamu hanya perlu mengikuti beberapa langkah berikut ini.

Baca Juga: Resep Leche Flan, Puding Karamel Kukus Filipina

Bahan cheese potato bread

Bahan adonan:

• 3-4 sdm susu
• 1/2 cangkir terigu
• 1 sdm mentega (unsalted)
• Sejuput garam

Bahan isian:

• 1 buah kentang besar
• 1 buah sosis, cincang
• 1/2 sdm mayones
• 1 bungkus keju mozarella, parut(150 gr)

Cara membuat cheese potato bread

1. Buat adonan dengan mencampur susu, garam dan terigu, jika adonan sudah merata tambahkan mentega yang telah dicairkan. Aduk kembali adonan supaya kalis. Bungkus adonan dengan kain/plastik agar tidak kering selagi menyiapkan bahan lainnya. 
2. Kupas kentang lalu masak sampai empuk. Tumbuk kentang menggunakan masher agar benar-benar halus, tambahkan mayones dan sosis, aduk merata.
3. Gulung adonan menggunakan rolling pin hingga tipis sebagai kulit luarnya.
4. Bagi dua campuran kentang. Yang pertama taruh di bagian tengah adonan, buat secara melingkar dan pipih tapi tetap menyisakan banyak adonan bungkusan di sekililingnya. Setelah itu timpa kentang dengan keju, lalu adonan kentang kedua, terakhir timpa lagi dengan keju. 
5. Bungkus isian dengan sisa adonan bungkusan bagian luarnya. Karena bentuknya akan membulat jadi pipihkan kembali dengan rolling pin secara perlahan 
6. Panaskan teflon anti lengket, beri olesan mentega.
7. Masukkan adonan ke dalam telfon, panggang hingga matang, jangan lupa dibalik agar matangnya merata.
8. Angkat cheese potato bread, potong-potong lalu nikmati kelezatannya.

Tips membuat cheese potato bread

1. Teflon yang digunakan bisa menggunakan teflon berlapis anti lengket atau juga stainless steel pan Golden Flying Fish.
2. Tambahkan lebih banyak keju, atau isian lainnya agar rasanya lebih nikmat, sesuaikan dengan seleramu saja. 
3. Jika adonan terlalu padat, tambahkan sedikit susu.
4. Gunakan api sedang-kecil untuk memanggang, berkisar 3 menit tiap sisinya.
5. Kami bisa gunakan mentega asin (salted) tapi pastikan untuk menghilangkan garam sebagai bahan adonan.

Kreasi kentang menarik lainnya

• Bubur Candil Kentang, tiap bola candil yang dibuat dari kentang ciptakan tekstur padat tapi chewy di mulut.
• Kentang Telur Perahu, menu sarapan simpel yang bisa bikin kenyang, juga tinggi protein.
• Sweet Potato Wedges & Sambal Bawang Mentah, ubi goreng yang disantap dengan sambal bawang bisa bikin lidahmu bergoyang di setiap gigitannya.

Kombinasi kentang dan keju membuat cheese potato bread terasa lembut, lengket dan mouthfull banget. Setiap gigitannya bisa buat kamu menikmati kelezatan maksimal di lidahmu. Cobain deh segera!

Catatan: artikel ini mengandung link produk afiliasi, jika kamu melakukan transaksi dengan link tersebut, kami akan mendapatkan komisi afiliasi. Terima kasih atas dukungannya.

Baca Juga: Resep Goguma-Sweet Potato Latte ala Korea, Bebas Kafein!