Resep Orange Jelly Roll Candy, Rasa Manis dan Asamnya Pas!

Permen merupakan teman yang asik di berbagai keadaan, rasanya manis terasa mampu meningkatkan gairah. Apalagi permen yang nggak hanya bisa diemut doang, tapi bisa juga dikunyah seperti permen jelly.

Ilustrasi orange jelly roll candy (youtube/Vinastar Channel)

Orange jelly roll candy bisa jadi inspirasi olahan permen jelly yang sangat mudah untuk dibuat dirumah, cita rasa manis dan asamnya terasa pas di lidah, jika ingin membuat salah satu rasa lebih dominan cukup sesuaikan dengan bahan yang ada terutama pemilihan jeruk. 

Hanya menggunakan 3 bahan saja, kamu sudah bisa membuat orang jelly roll candy di bawah ini. Let's check it out!

Catatan: artikel ini mengandung link produk afiliasi, jika kamu melakukan transaksi dengan link tersebut, kami akan mendapatkan komisi afiliasi. Terima kasih atas dukungannya.

Baca Juga: Resep Tavuk Gogsu, Puding Dada Ayam Khas Turki

Bahan orange roll candy

• 250 ml jus jeruk fresh
• 250 ml gula pasir
• 1 bungkus agar swallow plain atau agar rasa jeruk
• 3 sdm gula bubuk

Cara membuat orange jelly roll candy

1. Campur jus jeruk, gula pasir dan agar-agar, aduk agar tidak menggumpal.
2. Panaskan campuran permen di atas wajan/pan stainless steel harden Golden Flying Fish hingga mendidih dan teksturnya agak kental.
3. Tuang adonan permen ke dalam cetakan persegi dengan ketinggan sekitar 2-3 mm.
4. Diamkan adonan permen hingga mengeras, kemudian taburi dengan gula bubuk, sisakan sedikit diujungnya agar saat digulung permen dapat merekat.
5. Gulung permen lalu potong-potong dengan ketebalan sekitar 1-2 cm lalu sajikan.

Baca Juga: Resep Goguma-Sweet Potato Latte ala Korea, Bebas Kafein!

Tips membuat orange jelly roll candy

1. Kamu bisa menggunakan jenis jeruk apapun untuk membuat orange jelly roll candy di atas, baik tangerine, clementine, mandarine dan lainnya.
2. Kamu bisa menambahkan pewarna makanan agar tampilannya lebih cerah, tapi sebaiknya gunakan warna alami saja agar lebih sehat.
3. Untuk menyisakan ujung permen sebelum digulung, kamu bisa menutupnya sementara dengan kertas baking agar lebih rapi.
4. Simpan permen dalam wadah tertutup agar lebih awet dan bisa dinikmati dalam waktu yang lebih lama.

Informasi gizi orange jelly roll candy

Dari resep orange jelly roll candy di atas kamu bisa mendapatkan sekitar 18 permen, tergantung cara potongnya ya, di mana jumla permen di atas bisa kamu hidangkan dalam 5 sajian, setiap sajian diestimasikan memiliki kandungan gizi sebagaimana tercantum di bawah ini.

• Kalori 250 kkal
• Lemak total 0.1g
• Natrium 7mg
• Karbohidrat total 65.7g (24%)
• Serat Pangan 0.1g
• Gula total 64.6g
• Protein 0.4g
• Kalsium 1mg
• Zat besi 1mg 4%
• Kalium 105mg (2%)

Sumber: verywellfit.com

Saran penyajian orange jelly roll candy

Permen biasanya nggak pernah absen di hari raya terutama lebaran. Nah, sekarang kamu nggak usah beli lagi nih, cukup kreasikan orange jelly roll candy milikmu kemudian sajikan untuk keluarga, tamu atau dibagikan ke anak-anak sekitar rumah.

Tampilannya orange jelly roll candy yang menarik sepertinya nggak akan buat orang mampu untuk menolak mencicipinya. Apalagi permen ini hanya dibuat dari 3 bahan sederhana yang mungkin sudah biasa tersedia di dapurmu.

Warna dan rasa asam alami dari jeruk membuat orange jelly roll candy bebas perwarna dan perisa sintetik, jadi lebih sehat buat anak-anak. Kamu yang ingin membuat orange roll candy versi lebih manis juga bisa kok, cukup pakai jenis jeruk yang sesuai dengan tingkat kemanisannyang kamu inginkan. So, pastikan kamu mencoba orange jelly roll candy di atas, ya!

Baca Juga: Resep Cheese Potato Bread Pakai Teflon, Yummy!