Resep Mudah Gyeran Bap, Nasi Telur ala Korea!

Gyeran berarti telur, Bap berarti nasi. Oleh karenanya Gyeran Bap (계란 밥) memiliki makna nasi telur jika diterjemahkan dari bahasa korea. Menu simpel satu ini cukup populer di negaranya, sama halnya dengan olahan nasi lainnya seperti kimbap dan bibimbap. 

Membuat gyeran bap kamu hanya perlu nasi, telur, kecap, mentega dan minyak wijen yang dicampur dalam satu wadah. Dimakan dengan rumput laut kering atau nori dan kimchi bisa menambah kelezatannya.

Penasaran dengan resep gyeran bap ala korea? Yuk, intip langsung resep lengkapnya di bawah ini.

Bahan:

• 1,5 cup nasi 
• 1 telur 
• 2-3 sdm kecap 
• 1 sdm minyak wijen 
• 1 sdm wijen sangrai 
• 1 sdm mentega 
• 2 sdm irisan daun bawang
• Nori secukupnya 
• Tumis teri kecap

Cara membuat:

1. Panaskan wajan, tuang sedikit minyak, buat telur mata sapi setengah matang.
2. Taruh telur di atas mangkuk berisi nasi.
3. Tambahkan kecap, minyak wijen, biji wijen sangrai, irisan daun dan mentega.
4. Aduk semua isian dalam mangkok hingga merata, nikmati gyeran bap dengan nori dan tumis teri kecap.

 

Tampilannya yang sederhana tak membuat kelezatannya berkurang. Pengolahan yang mudah bisa menghemat banyak waktu apalagi kamu yang nggak punya banyak waktu untuk menyiapkan sarapan di pagi hari atau malam selepas beraktivitas. 

Gyeran bap ini bisa kamu nikmati dengan lauk atau tanpa lauk, jika tak punya kimchi dan nori maka sayuran atau teri pun bisa jadi pilihan. Ayo rasakan kelezatan gyeran bap ala korea di rumahmu!