Resep Sup Ayam Rebung Khas China, Segar dan Simpel!
Rebung yang kaya akan berbagai macam nutrisi seperti serat, fosfor, zink, berbagai macam mineral dan vitamin pun tak luput dari tumbuhan satu ini.
Di tempat yang dijuluki "Negeri Tirai Bambu" ternyata memiliki berbagai macam resep rebung yang nikmat dan patut untuk dicoba. Cara mengolahnya pun terbilang simpel jadi kamu bisa mengkerasikannya di rumah.
Kami yang suka makan sup ayam, bisa nih menggabungkannya dengan rebung sebagaimana sup ayam rebung ala china. Buat kamu yang penasaran dengan resepnya, bisa dilihat dibawah ini, ya!
Bahan:
- 400 gram ayam
- 250 gram rebung
- 500 ml air
- 1 ruas jahe
- 2 batang sereh
- garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan potongan ayam dan rebung dengan air mengalir.
- Masukkan daging ayam ke dalam panci lalu tambahkan air.
- Tambahkan potongan jahe dan sere (bisa digeprek atau tidak), masak sekitar 30 menit.
- Masukkan rebung yang telah dipotong memanjang, masak lagi hingga 20 menit.
- Tambahkan daun bawang, garam dan penyedap rasa secukupnya.
- Matikan kompor, angkat sup ayam rebung lalu sajikan dalam keadaan hangat.
 |
| ilustrasi sup ayam rebung/thewoksoflife.com |
Gurih dan lengitnya daging ayam bakal semakin menggoda dengan segarnya rebung. Apalagi jika dinikmati selagi hangat, kamu mungkin tak bisa menolak untuk mencicipinya lagi dan lagi. Yuk, cobain resep di atas.
Resep Rebung Lainnya:
2 comments for "Resep Sup Ayam Rebung Khas China, Segar dan Simpel!"