Resep Cheese Buns tanpa Oven, Lembut dengan Isian Lumer

Ingin buat roti tapi terbatas karena tak memiliki oven? Cheese buns bisa jadi pilihan mu. Roti satu ini bisa dibuat tanpa oven tapi tektusrnya masih fluffy serta lembut.

Ilustrasi cheese buns (youtube/Delmira Cooking

Bun termasuk salah satu roti dengan ukuran kecil berbentuk bola atau gulungan yang bisa saja kresikan tanpa atau dengan isian. Bun yang paling familiar yang sering ditemui salah satunya yakni roti burger.

Cheese buns sangat cocok dijadikan sebagi menu sarapan bersama keluarga atau bis juga dijadikn sebagai snack pengganjal lapar. Kamu yang ingin membuat cheese buns teflon bisa intip resep lengkpanya di bawah ini, ya!

Catatan: artikel ini mengandung link produk afiliasi, jika kamu melakukan transaksi dengan link tersebut, kami akan mendapatkan komisi afiliasi. Terima kasih atas dukungannya.

Baca Juga: Resep Creme Brulee French Toast, Lembut dengan Permukaan Karamel Krispi

Bahan cheese buns

• 3 butir telur
• 2 cangkir terigu
• 4 sdm gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 4 sdm minyak goreng
• 1 bungkus keju mozarella (160 gr)

Cara membuat cheese buns

1. Campur telur, gula, ragi dan minyak. Kocok bahan tersebut hingga homogen menggunakan ballon whisk stainless.
2. Tambahkan terigu, kemudian uleni hingga menjadi adonan roti.
3. Diamakan adonan roti selama 20 menit dalam wadah berpenutup, bisa ditutup dengan kain atau plastic wrap.
4. Uleni kembali adonan beberpa saat lalu diamkan kembali hingga cukup mengembang sekitar 1 jam.
5. Potong-potong adonan menjadi beberapa bagian seukuran bola genggaman.
6. Ratakan adonan lalu beri isian keju parut, lalu bentuk seperti bola kemudian pipihkan.
7. Panggang roti di atas Cristel stainless chefs pan selama beberapa menit, hingga permukaannya agak kecoklatan. Jangan lupa bolak-balik agar matang merata dan tutup pan setelah dibalik.
8. Angkat cheese buns yang telah matang lalu sajikan selagi hangat.

Ilustrasi cheese buns (youtube/Qiong Cooking)

Tips membuat cheese buns

1. Saat membentuk roti satu per satu, pastikan potongan adonan lainnya tetap dibungkus kain atau plastic wrap agar tidak kering.
2. Bolak balik roti beberapa kali, untuk balikan yang pertama dan kedua tak pelu menunggu hingga bagian bawahnya kecoklatan dahulu, cukup asal tidak lengket. Setelah beberapa kali di bolak-balik permukaan roti akan berwarn coklat dan matang merata.

Akhirnya cheese buns bisa kamu nikmati meski dengan perlatan sederhana seperti teflon ataupun wajan. Tekstunya akan terasa tetap fluffy dan nikmat untuk dicicipi. Jadi, pastikan kamu mencoba resep cheese buns di atas, ya!

Baca Juga: Resep Pancake Krim Custrad, Lembut di Mulut!