Resep Baked French Toast, Cocok jadi Menu Sarapan Keluarga

Baked french toast bisa jadi inspirasi baru untuk menikmati french toast dengan cita  rasa yang berada ditingkatan berbeda dan lebih tinggi.

Baked french toast (youtube/the carefree kitchen)

Untuk membuat baked french toast pastinya kamu harus siap dengan segala perintilan yang lebih kompleks, seperti oven dan beberapa bahan lainnya. Tapi hasilnya sangat worth it kok.

Pemilihan roti pada pembuatan baked french toast bisa menggunakan roti challah, brioche, sourdogh, pulman loaf atau french bread. Jenis potongnnya pun bisa disesuaikan, bisa berbentuk kotak atau persegi panjang. Resep lebih lengkpanya bisa kamu lihat di bawah ini.

Catatan: artikel ini mengandung link produk afiliasi, jika kamu melakukan transaksi dengan link tersebut, kami akan mendapatkan komisi afiliasi. Terima kasih atas dukungannya.

Baca Juga: Resep French Toast Gulung Isi Pisang, Nikmat Banget!

Bahan baked french toast

Bahan utama: 

• 1 buah roti brioche, challah atau roti prancis lainnya
• 8 butir telur
• 500 ml susu
• 150 ml krim
• 6 sdm gula pasir
• 1 sdt vanilla
• 1 sdm mentega (olesan casserole)

Topping: 

• 10 sdm terigu
• 7 sdm gula pasir
• 5 sdm mentega
• 1 sdt bubuk kayu manis
• Sejuput garam

Cara membuat baked french toast

1. Buat adonan cair dari susu, krim, telur ekstrak vanilla, dan gula.
2. Olesi permukaan dalam Marinex glass casserole atau loyang kue carbon steel dengan mentega.
3. Potong roti berbentuk kotak kecil atau slice, susun roti dalam loyang kue, tuang adonan cair ke dalamnya lalu simpan dalam kulkas selama beberapa jam atau semalaman.
4. Buat adonan topping dengan mencampur terigu, gula pasir, kayu manis dan garam. Setelah itu tambahkan mentega yang telah diiris hingga semua bahan menyatu dan agak menggumpal seperti kerikil halus.
5. Jika sudah siap untuk dipanggang, keluarkan roti dalam kulkas lalu beri topping bola mentega.
6. Panggang roti dalam oven Sekai low watt dengan suhu 175°C sekitar 45-60 menit hingga bagian atas coklat keemasan dan tekstur roti semakin lembut. 

Baked french toast (youtube/chop secret|the carefree kitchen)

Kamu bisa menyajikan french toast panggan ini dengan tambahan buah, madu, sirup maple, kacang cincang seperti almond, pistachio atau bahkan kacang tanah sangrai. 

Bisa dinikmati sebagai sarapan, kamu bisa  preparasi french toast saat malam hari dan memangangnya saat pagi tiba. Enak banget  dinikmati bareng secangkir teh atau pun kopi sebelum memulai harimu.

Baca Juga: 5 Titik Kritis Halal Kopi, Trend Minuman Kekinian