Resep Tahu Telur Pedas Manis, Cocok Buat Anak Kos

Sebagai seorang mahasiswa atau orang yang hidup dirantauan, kamu mungkin cukup belibetan mengurus pola makan. Harus masak agar bisa menghemat tapi di sisi lain nggak ada cukup waktu, untuknya kamu harus pilih-pilih menu mana yang cocok.

Resep dengan bahan yang minim dengan proses pengolahan yang sederhana bisa kamu coba nih bestie, termasuk resep telur tahu kecap. Rasanya yang menggiurkan bisa menemani menu keseharianmu. Yuk, intip resep lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

Bahan utama:

• 2 butir telur
• 3 blok tahu
• 4 sdm kecap
• 3 sdm air, kurang lebih

Bumbu halus:

• 4 cm jahe
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe
• Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

1. Masak telur di samping itu goreng pula tahu yang telah dipotong dadu.
2. Telur masak kemudian di 
3. potong melingkar menjadi 4 potongan, goreng hingga kulit sedikit kecoklatan. Bisa juga tidak digoreng.
4. Siapkan bumbu halus, tumis dan tambahkan kecap, beri sedikit air.
5. Masukkan telur dan tahu goreng, aduk merata.
6. Koreksi rasa, angkat lalu sajikan.

Tahu telur kecap (dok. allamandawi)

Melihat olahan telur dan tahu di atas sepertinya buat kamu tergoda untuk mencicipinya, apalagi disajikan dengan nasi hangat di pagi hari, menyenangkan dan mengenyangkan, yuk coba! (feature photo: seriouseats.com)