Resep Sup Tofu Telur, Cita Rasa Sederhana dan Mengenyangkan

Bahan:

• Tofu
• Jamur enoki
• Putih telur
• Minyak wijen
• Tepung maizena
• Penyedap rasa
• Garnish (seledri dan tomat)

Cara membuat: 

1. Potong dadu tofu lalu jamur enoki,
2. Masak air hingga mendidih kemudian masukkan tofu dan jamur,
3. Tambahkan dua buah putih telur yang telah dikocok sebelumnya,
4. Aduk hingga rata lalu tambahkan penyedap rasa,
5. Masukkan larutan tepung maizena sekitar 2-3 sdm dan minyak wijen 1/2 sdm,
6. Aduk dan tunggu sebentar lalu tuang ke dalam mangkuk
7. Tambahkan seledri dan tomat sebagai hiasan,
8. Sup Tofu Telur siap disajikan